云月投资控股“牛头牌”：小众食品频被VC瞄上

　　“从一定程度上说，永红已经是把牛肉干做到极致了。”云月投资一位内部人士对南都记者称。据了解永红食品生产的牛头牌牛肉干，在中国一二线城市已经覆盖了超过2000家超市和上万家各种类型的零售终端。“牛肉干这类小众食品在全国的主要竞争对手并不多，市场空间大，这种小众食品今后会有长足发展。”上述内部人士表示，永红过硬的食品质量也是其选择投资的重要原因。

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　　据清科研究中心的数据显示，2010年食品行业风投投资案为72起。但2011年已披露的投资仅33起，比2010年降54%。至2012年5月底，行业获投资仅8起。“今年风投对食品行业的信心有望增加。”中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，受经济下行的影响，风投界并不景气，而食品属于基础性行业，受经济发展趋势的影响相对小些。在梁铭宣看来，风投在进行选择时更看重企业未来发展后劲，反而对经营稳定但缺乏创新的企业缺乏兴趣。

　　此次，云月投资一举以3000万～4000万美元的价格拿下了永红食品70%的股权也从侧面反映出其对小众食品企业的兴趣。此前，云月投资对外界透露，对永红的投资金额应该在5000万美元以上，控股后云月投资将全部接管管理，最初的创业管理团队则将逐步退出管理层。