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谁能率先抢占酒业淘金热土先机?这几类糖酒会新品最不容错过!


  《职业经理人周刊》   猎头班长v微博   微信:AirPnP   2018/3/12
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“谁能率先抢占先机,谁就能在白酒行业巧辟蹊径、占领新兴市场!”著名白酒营销专家、黑格智业咨询董事长徐伟,在分析经销商面对如今新形势下如何在绝境中杀出重围时表示,未来十年是大众扩容的十年,也是传统经销商生意经营困难的时代,一个品牌的兴起意味着三个品牌的下滑,所以风口选品育品直接决定着盈利能力高低。
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当8万亿健康业成酒业淘金热土之后,“健康”与“酒”的结合,已经被人们广为接纳,并融入生活。尤其是在2016年,首届养生酒高峰论坛上发布的《中国养生酒发展白皮书》预测,未来五年里健康酒市场规模将达到500亿元、年度复合增长率在15%左右之后,各大小品牌纷纷涌入健康酒领域,研发新品并推入市场。


但是,由于目前健康酒处于大门洞开的状态,缺少章法可循,政府的监管力度也对较弱,大量业外资本也开始涌入。盲目的投机行为和资本流入最终会导致健康酒市场的混乱,不利于整个行业的健康发展,对行业危害更严重的是,一些不法企业也趁机打起了歪主意。

面对市场上鱼龙混杂、参差不齐的健康酒品牌,不仅普通消费者目迷五色,拿不定主意该购买何种品牌的酒品饮用,就连不少经销商都难辨优劣。

“谁能率先抢占先机,谁就能在白酒行业巧辟蹊径、占领新兴市场!”著名白酒营销专家、黑格智业咨询董事长徐伟,在分析经销商面对如今新形势下如何在绝境中杀出重围时表示,未来十年是大众扩容的十年,也是传统经销商生意经营困难的时代,一个品牌的兴起意味着三个品牌的下滑,所以风口选品育品直接决定着盈利能力高低。

消费者只能记住一个品类中的前三名,最不容易忘记的是第一名。比如说起白酒时,普通人提及最高的当属茅台、五粮液;说起小酒时,很多人会首先想到劲酒、江小白。但是提到健康酒时,很多人却会犯难,这只因为截至目前还没有出现能号令江湖的“侠客令”。

究竟谁最有机会成为健康酒品类领导品牌?经销商如何才能选到健康酒的真金矿?

“未来10年保健酒领域必行造就几家规模性企业”,而想要成为保健酒领域的规模型企业,只有在“品质+品牌”两个方面都有优势的企业才能实现。低价、低品质的拙劣产品根本不可能在竞争中胜出;当下,保健酒的品牌发展注定是品质为王;功效为王;健康为王的时代。”徐伟表示,要成为领导品牌,这考验的不止是厂家规范管理能力、系统性推广体系能力、良好服务保障能力和具备销售拉力、稳定销量等等,超强的综合能力与实力,是保障产品在市场上站稳脚跟、掌握市场的根本。

通过全面调研目前的健康酒品牌,我们发现有三类产品是最有希望成为未来领导品牌的。

第一类:名酒基因的保证

代表产品:茅鹿源

主打优势:茅台品质的保健酒

国酒茅台,对于中国人来说,其意义早已超越一般意义上的白酒,而茅台品质就相当于高端、大气、上档次,意味着产品品质的过硬和品牌的高溢价能力。作为茅台集团的嫡系产品,茅鹿源的优势就是“一瓶好酒(基酒来自于茅台集团的酱香型基酒)+一个好配方(配方源于中国历史上极负盛名的方剂书籍《普济方》,并坚守用做药的标准做好一瓶酒)+一只鹿(精选全球领先的鹿产品交易基地的3年龄梅花鹿所产花鹿茸)+一个好生态(集酿造源生态、配方源生态、工艺源生态、原料源生态等于一体)”的完美融合。

而在营销模式上,茅鹿源将采取“三位一体的”创新之举,让错过了飞天茅台、茅台系列酒的实力经销商搭上茅台快车。(更多茅鹿源的信息,可于3月19日下午前往成都城市名人酒店26楼名人厅参加的《2018首届大健康产业发展趋势论坛暨黔茅酒产品上市发布会》。

第二类:深厚文化传承的保证

代表产品:椰岛鹿龟酒、椰岛海王酒

主打优势:历史悠久的口碑保健酒

自上世纪60年代起,我国保健酒行业便流传着这样一句话:“北有虎骨酒,南有鹿龟酒”。椰岛鹿龟酒采用传统的古方,至今已有 676 年的历史,也是目前有据可查的第一批获得“蓝帽”的正规的保健食品,在消费者端知名度和口碑根基极牢。

随着近来在大健康产业的布局成型,在继承传统滋补酒椰岛鹿龟酒的优势和经验,椰岛公司又开发了针对更广泛人群的一款健康酒——椰岛海王酒。该酒由海南地产小曲白酒渗漉提取而成,用海南特产资源海蛇、牡蛎为主要配料,辅以肉桂、桑椹、枸杞子、砂仁、龙眼肉、栀子等多味名贵中药材,以优质海南米酒浸泡而成,是国内罕有的使用了海蛇和牡蛎药材的品牌,并采用陈年黄酒为基酒。(更多椰岛鹿龟酒、椰岛海王酒的信息,可于3月19日上午前往成都城市名人酒店26楼名人厅参加的《中国白酒双品牌发展影响力论坛》。

第三类:现实销量的保证

代表产品:毛铺苦荞酒

主打优势:销量业绩领先的健康酒

以“白酒、水、苦荞麦、葛根、枸杞、山楂、木瓜、蔗糖素”等为配料的毛铺苦荞酒是2013年8月劲牌有限公司开发的一款健康酒。2014-2015经营年度(备注:劲牌体系年度结算日期为当年7月份,到次年6月底),毛铺苦荞酒已实现销售额6.35亿元,而此时行业还正处于行业调整的低谷期;2015-2016经营年度,毛铺苦荞酒销售收入为18亿元(其中湖北市场14亿);2016-2017经营年度,毛铺苦荞酒销售收入近20亿元……如果按照这一速度狂奔,只要不犯大的错误,从营收层面而言,后续五年内甚至有望冲进全国白酒行业十强。

(来源:糖酒快讯)


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