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“凉菜”供应商盖世食品毛利率持续下滑,海底捞还靠得住吗?


  《职业经理人周刊》   猎头班长v微博   微信:AirPnP   2021/12/6
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自北交所官宣设立立以来,新三板精选层挂牌公司盖世食品(836826.NQ)股价累计涨幅近55%。9月28日,该公司股价报收8.88元/股,市值7.86亿元。

盖世食品成立于2002年10月,主营业务为即食开胃凉菜的生产与销售,于2016年4月挂牌新三板,2021年1月12日进入新三板精选层。

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作为海底捞(06862.HK)供应商之一,盖世食品主要产品包括藻类、菌类、山野菜、鱼籽及海珍味等系列开胃凉菜产品,主要面向餐饮连锁企业和食品生产商。

天眼查显示,上海乐享家实业有限公司持有盖世食品53.01%的股份,为公司控股股东。盖泉泓担任公司董事和总经理,直接持有公司8.38%的股份,同时持有上海乐享家实业有限公司99.9%的股份。因此,盖泉泓合计持有盖世食品61.34%的股份,对公司拥有绝对控制权,系公司实际控制人。

盈利势头良好但毛利率持续下滑

盖世食品营业收入主要来自藻类、菌类产品。按照加工方式分类,其产品可分为调味品、冻品、干品和盐渍品四类,其中调味品占总营收的比重超8成。

自新三板挂牌以来,盖世食品业绩呈稳健增长态势。2017年-2019年,盖世食品营业收入分别为1.36亿元、1.90亿元和2.30亿元;当期净利润分别710.10万元、1968.27万元和3093.33万元,盈利势头良好。

受疫情冲击,2020年盖世食品实现营业收入2.19亿元,同比减少4.7%;净利润2663.57亿元,同比减少13.89%。

2021年上半年,盖世食品公司营收和净利润均实现了20%以上增长,但是由于经营性应收账款和存货增加,经营性应付账款的减少,公司上半年经营性净现金流同比由正转负,为-1623.67万元。

与此同时,盖世食品毛利率下滑明显。2019年公司毛利率水平为28.33%,2020年降至22.37%,今年上半年,毛利率继续下滑至18.83%。

(来源:搜狐)


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