随着时代的发展和消费者需求的多样化,食材配送服务行业也实现了持续快速发展,那些拥有更丰富资质、更强服务能力的企业无疑将在市场竞争中更具优势。
作为食材供应链服务领域的头部企业,日前乐禾食品集团股份有限公司(简称:乐禾食品)为推行绿色生产方式,加强自身管理水平与BCC合作,通过了ISO22000,以及HACCP管理体系认证审核,获得了由BCC颁发的认证证书。
本次审核的范围是预包装食品(含冷藏冷冻食品)、食用农副产品(水果、蔬菜、畜禽肉类、蛋、水产品)的配送服务。BCC审核组依据ISO22000、HACCP管理体系标准,针对乐禾食品的组织机构、资源配置、食品安全风险识别、产品可追溯性体系等方面逐项审核。
经审核组确认,乐禾食品制定了良好卫生规范,内容包括场所及周边环境、操作流程、库存管理、空气和水质、包装材料、废弃物管理、设备与维护、产品污染风险和隔离、清洁消毒、虫害防治、员工卫生、工作服管理、员工健康、场所巡检、返工、运输储存、来访者等内容基本和实际一致,符合标准规范。
审核期间,BCC审核组能迅速准确地把握审核主线,最大程度获取审核证据,为乐禾食品提供更有价值的现场审核服务,保证了认证证书的公正性和权威性。最终,BCC审核组确认乐禾食品体系运行基本有效,且符合标准要求,同意推荐认证注册。
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,为协助企业不断提高管理水平,BCC在食品安全认证审核方面积累了丰富的经验,可提供危害分析与关键控制点HACCP、ISO22000食品安全管理体系等多项认证服务。BCC愿与企业一道,为守护好“舌尖上的安全”做出自己的贡献!