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编号:P023580H05C01A13 [查询]
崔礼明先生  
安徽三瓜公社投资有限公司 酒店部
行政总厨
 
 参选文章:
 个人简介:
出生日期: 1982年
婚姻状况: 已婚
教育背景: 1、1999年毕业于黄山一中 高中 学历:其它
  2、2003年毕业于浙江大学 传媒 学历:本科
工作经验: 10年以上工作经验,有海外工作、学习经验
个人评价: 1:伴随企业从无到,旗下50家餐饮门店和一家六星级酒店的筹备,开业,到市场化运作。
2:特色菜品的开发,文化的典故,标准化加工生产。
3:旗下所有旅游商店,食品类开发制作和生产,上线。
工作经历1: 2003年1月至今 在 安徽三瓜公社投资有限公司公司 任 酒店部 行政总厨
 主要职责: 1:全国第一个乡村旅游项目,是乡村旅游的开拓企业。
2:在就职期间,一直负责旗下所有门店,菜肴的出品和即食类,包装类,和旅游产品的开发。
3:用商业化,为企业在发展提供了后续保障。
4:负责公社旗下50家餐厅以及一家五星级酒店厨房管理工作。
工作经历2: 2016年1月--2017年8月 在 安徽三瓜公社 任 酒店公司 行政总厨
 主要职责: 1:全国乡村旅游的开拓地,负责企业所有餐饮门店厨房的人员,菜品开发,文化展示,以及菜品的批量生产。
2:负责企业800款,即食类和旅游商品的开发,标准化生产。
3:按照季节推出自营产品以及新产品的更进。
4:带领团队,为企业赢得了良好的市场
5:负责旗下所有门店厨房特色菜的研发,人员储备,组织架构,标准化制作菜品,文化和地域菜肴的开发。
6:负责企业所有线下店,食品类产品开发,以及加工,标准化生产
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