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打造中国民营酒店业的开元盛世


陈先生
经营管理部 董事长、总裁

    旗下拥有“开元名都”(五星级豪华酒店)和“开元大酒店”(四星级酒店)两大品牌的中国最大的民营酒店集团——开元旅业集团日前宣布将在北京开设第二家豪华酒店。在此前的11月24日,开元收购位于北京宣武区福地广场中的一座建筑面积为4.7万平米的酒店项目大楼,并计划将其建成一家五星级酒店。
    开元旅业集团董事长、总裁陈妙林在接受本刊记者采访时透露,开元将投入6亿多人民币,全力打造开元在京城的旗舰酒店。酒店计划于2008年初开业,将命名为北京开元名都大酒店。陈妙林说:“这是开元继05年与歌华文化传媒集团合作建设北京歌华开元大酒店后的又一重要举措,使开元进军一线城市的战略推进了更大的一步。”
    该酒店项目坐落在北京市宣武区正中心,位于广安门内大街和宣武门外大街两条主干道的交汇处,目前建筑主楼已经结顶。酒店项目与紫禁城、天安门、国家大剧院等中国标志性建筑近在咫尺,地理位置十分优越。酒店建成后将拥有280间(套)客房,提供与商务、会议、休闲活动配套的客房、餐饮、康体娱乐、购物及商办设施和服务。与之相配套的,还有一座5A级写字楼和大型的地下商业群体。开元旅业集团副总裁、开元国际酒店管理公司总经理陈灿荣表示,该酒店将邀请世界顶尖酒店设计公司来设计,力求打造成北京南城豪华酒店的典范,传承和发扬开元酒店一贯的服务精神,体现“开元关怀”之道。

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    开元在北京的另一家酒店为北京歌华开元大酒店(由原北京华北大酒店改建),紧邻北京奥林匹克中心,目前已经完成酒店室内设计,即将全面开始装修施工,计划将在2007年年底开业。酒店已经被北京奥委会指定为2008年北京奥运会的新闻发布中心。
    至此,开元在全国运营和正在兴建的酒店共有19家,其中13家酒店已经开业,还有6家正在建设中。客房总数近6000间,分布在北京、上海、杭州、宁波、台州、绍兴、丽水、宁海、萧山、千岛湖、徐州、开封等重要商务和旅游城市。
    开元的优势是酒店,也是资本,开元的最终目的就是要把酒店做强做大。开元把从酒店业悟出的“大道”,融入房地产开发,从而在房地产形成了自己独特的优势,然后又回过头来经营酒店。我们知道自己的强项,并将强项做得更强。一句话,我们就是要将酒店进行到底。陈妙林表示,从2007年开始,开元要以每年开业5家高星级酒店的速度发展,到2010年将成为拥有30家高星级酒店的连锁王国。
    改制,创下“开元”奇迹
    打破常规,敢于创新,是开元人一贯的秉承和坚持。萧山宾馆是开元集团的母体,于1986年在原县政府招待所的地盘上开始筹建。当时,陈妙林就向县政府提出:1、不要政府投资,筹建资金全部向政府和银行贷款(招待所的全部房屋、资产折价作为企业向政府的贷款),2、宾馆必须进行企业化运作,自主经营、自负盈亏、自主分配;3、同时提出实行董事会领导下的总经理负责制,全员劳动合同制等方案。在浙江省,这是最早提出实行全员劳动合同制的企业,比全面推行劳动合同制足足早了3年。而就此,企业的负债率变成了100%,负担增加,风险增大,但企业化经营运作的体制得到了确立,企业充满了生机和活力。萧山宾馆从1988年初开元至1990年年末,经营得当、管理到位,企业负债率下降到了60%。企业的前景日渐看好,自主经营为企业的发展提供了不竭的动力,确立了企业在当地的领先地位。1991年,他们又以较少的资金投资参股了当时北京化工局在杭州的一家疗养院,将其改造为浙江省首家度假酒店;而后,为提高萧山宾馆的接待能力和提高星级标准,投资2600万,建造了萧山宾馆贵宾楼,不失时机的扩张,增强了企业实力,提升了企业的品牌。
    随着改革的不断深入,市场经济的不断发展,与国际知名的酒店管理集团相比,90年代末的中国本土酒店业的不足暴露无遗:投资主体缺位、产权不明确、管理制度和体系缺乏,这些问题严重阻碍了酒店业的发展。要在未来的竞争中,直面国际著名的酒店管理集团而不退缩,扛起中国酒店业的大旗,就必须充分认识自身的不足、打破阻碍发展的体制束缚、学习先进的管理理念和思想,建立“产权明晰、权责明确,政企分开、管理科学”的现代企业制度。基于如此认识,开元旅业集团于1999年对企业实行了改制,集团的产权得到了清晰和明确,集团完成了本质的转变,从此踏上了民营酒店集团发展之路。实践证明,改制的成功,奠定了开元快速、稳定成长和发展的坚实基础。1999年,宁波开元大酒店开业,揭开了集团异地连锁经营的篇章;2001年,台州开元大酒店开业,占据了台州的高档市场;2003年,租赁经营宁海开元新世纪大酒店,集团连锁经营的模式更为多样、丰富和成熟,连锁化发展迈上新的里程。自1999年改制后,集团经过3年多的发展,总资产已从改制前的6.93亿元,迅速扩展到目前的18.9亿元。
    开元的成功经营被同行誉为“国内旅游界的一个奇迹”。
    战略,咬定青山不放松
    企业的发展需要方向,需要战略的指导。战略是具有全局性、长远性和决定性的谋划,战略规划可以使管理者顺应客观规律和客观形势的发

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