1月5日晚间，新希望集团旗下上市公司新乳业（002946）发布公告，称计划收购国内酸奶茶饮细分品类品牌“一只酸奶牛”60%的股权，交易对价为2.31亿元，入局现制茶饮。
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（新乳业公告。图源深交所官网）
事实上，资本的持续热捧，现制茶饮赛道上的竞争日趋激烈。奈雪的茶、喜茶还未决出“新茶饮第一股”，而蜜雪冰城、一点点、茶颜悦色等后来者你追我赶，连传统饮品哇哈哈也吹响了进军现制茶饮的号角。
入局现制茶饮细分赛道
“一只酸奶牛”创立于2016年，以“酸奶+”为核心产品，立足重庆，目前已在西南、华中、华东、华北、华南等区域布局 1000 多家门店，其微信公众号有百万粉丝，以 30 岁以下女性为主要客群，已成长为酸奶基底茶饮的细分品类市场的领导品牌。
前述公告显示，“一只酸奶牛”品牌相关的资产以及业务资源将置入成立的新公司——重庆新牛瀚虹实业有限公司，并由新乳业收购新公司60%的股权，交易对价为2.31亿元。新公司注册资本为人民币1300万元，主要业务为现制酸奶饮品的销售。
根据公司公报，“一只酸奶牛”在2019 年的营业收入约为 2.4 亿元，净利润约 3500 万元，本次交易估值约 11 倍，具备较高的性价比。
此次发出收购的新希望乳业则以“并购+低温奶”起家，自2002年成立以来新乳业立足西南，并陆续布局华东、华中、华北、西北。2020年5月5日，新乳业以17.11亿元的代价收购了宁夏寰美乳业发展有限公司100%股权，后者是西北地区覆盖上下游全产业链的乳制品企业。
2019年7月，基于原奶供应链方面的需求，新乳业以自有资金人民币7.09亿元认购了国内最大的养牛养殖和原奶生产企业现代牧业5.95亿股股份，成为其第二大股东。很明显，新乳业此次收购“一只酸奶牛”60%的股权，是其向乳制品产业上下游的继续扩张。
新乳业也在公告中提称，此次布局现制茶饮细分赛道符合公司“鲜战略”发展方向，“一只酸奶牛”品牌所具有的“新客群、新场景、新消费”的年轻化属性，可赋能新乳业“三新战略”，有利于加强公司在终端渠道上的布局，拓宽私域流量入口，实现用户精准运营和服务，推动公司数字化战略转型，提升公司长期价值。
国信证券研报认为，新乳业此次入股“一只酸奶牛”有望实现战略、渠道、用户的协同。在战略方面，新乳业 10 年提出“鲜”战 略，20 年升级为“鲜活”战略，现制茶饮是对鲜价值的延展和提升；在渠道方面，本次入股有助于新乳业打通线上线下，有望丰富“鲜活 Go”全渠道消费者营销平台的触点；在用户方面，标的公司具备 1000 多家门店和广大的对奶制品有天然好感的年轻粉丝，有助于新乳业保持品牌的新鲜度和年轻化。
现制茶饮赛道竞争激烈
事实上，现制茶饮赛道上的竞争非常激烈，经过几年鏖战，已形成奈雪的茶、喜茶两大巨头。
1月4日，奈雪的茶称已于日前完成超1亿美元C轮融资，由太盟投资集团(PAG)领投，迅速引发市场关注。事实上，奈雪的茶创立6年已完成5轮融资，本轮融资后，奈雪的茶估值将接近20亿美元(约130亿人民币)，坊间亦有传闻奈雪马上要在港股ipo。
而去年的3月，由高瓴资本和Coatue联合领投的新一轮融资，就让喜茶估值超过160亿元。资本的持续看好，也让两者频频传出筹备上市消息，但都被予以否认。
值得一提的是，资本对现制茶饮的青睐，除了上述两家巨头，各路追兵也十分凶猛。如古茗、七分甜、沪上阿姨等腰部品牌也被资本看到。
去年10月21日，被称为新式茶饮“隐形冠军”的蜜雪冰城，完成IPO前最后一轮融资。该轮融资由高瓴资本、美团旗下龙珠资本投资，融资金额为10亿～20亿人民币，融资后蜜雪冰城估值约200亿人民币，赶超喜茶的160亿元估值。
11月24日，主打“五谷茶饮”的新式茶饮品牌“沪上阿姨”宣布获得嘉御基金近亿元A轮融资，其门店数量超2100家。
同样是在11月下旬，杭州西湖边娃哈哈奶茶旗舰店官宣开业，在江苏淮安开出第一家门店，这也是传统饮品进军现制饮品市场的第一声号角。
根据《2020新式茶饮白皮书》，2020年，新式茶饮消费者规模正式突破3.4亿，新式茶饮市场规模超过1000亿元，预计到2021年会突破1100亿元。而在2020年，就有超40亿元人民币进入新式茶饮市场。“白皮书”数据还显示，截至2020年11月，奈雪的茶、喜茶的会员数均突破3000万。
新乳业此次入局现制茶饮，国信证券研报认为其未来也有望凭借2轮并购后形成的较强的投后管理经验，在品牌运营、人才保障、研发支持、供应链协同上对“一只酸奶牛”提供帮助，协助解决现制茶饮行业在产品创新和供应链管理上的痛点。
也有观点认为，茶饮赛道目前正处在高速增长期，新乳业此时选择进入，可谓站上了风口。而在品牌争相入局的同时,以走差异化路线著称的新乳业也找到了一个更加独特、也更契合自身的切入口——酸奶。
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