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专卖店店长培训课程


   《职业经理人周刊》     来源:Careerfocus 作者:SEAN    2009/7/29
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卖店店长培训之前,首先要明确专卖店店长职责以及工作流程,并根据其流程和职责相应设计专卖店店长训练课程和训练方法。
  A:专卖店店长工作流程
  店长工作流程可分为日、周和月工作流程。由于其流程比较繁复,我们以表格来说明。

  表4.5
某企业连锁专卖店店长一周工作流程表


时间工作事项工作内容
星期一1周会
(1)
上周营业情况的分析,工作表现的检讨
(2)
总部政策及当周营业活动的公布与传达
(3)
员工店面训练,交流成功售卖技巧
(4)
激发工作热情,鼓舞员工士气

2店面清洁
每周至少需要进行一次比较全面的卫生清洁工作

3商品陈列调整
每周需要进行一次商品陈列不止转货,以迎接新一周的销售高峰

4商品宣传资料检查和更新

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星期二5库存盘点
(1)
专卖店店面库存以及中转库存状况清点,确认商品品种、数量及管理状况,并进行相关记录
(2)
对缺货或少或商品进行申请订货
(3)
商品销售情况分析

星期三6配合督导
(1)
对专卖店进行全方面检查
(2)
对存在的问题进行科学分析
(3)
提出问题解决方案
(4)
对存在问题进行整改

星期四7市场调查
店长依据自身的人脉或渠道对市场进行调查(销售方向,竞争店的情报,旺销商品信息)

星期五8促销方案
(1)
策划促销方案
(2)
促销方案前期准备工作

星期六9安排人员轮班休假
各专卖店根据自身情况做出调整

  B:专卖店店长职责
  店长工作职能主要有专卖店人事管理、日常管理、商品管理、促销管理、运营督导等。以下介绍了店长工作职能,作为制订店长训练课程时的重要参考。
  a专卖店人事管理
  连锁专卖店店长具有店面人事管理权力,可以有权参与店面营业人员的招聘、录用的初选;根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见;对员工的日常工作表现进行检查和评定并且给予相应奖励和处罚;对店内的突发事件进行裁决。连锁专卖店店长岗位可由专卖店经销商自己担任,也可由聘请的专业人士担任,但是必须保证店长该方面的管理权限。
  b专卖店日常管理
  专卖店卫生管理是最容易被轻视的一项工作内容,但站在维护专卖店形象、树立良好品牌的高度看,就成为店长日常管理中必不可少的一项职责。对于安全管理方面,店长要树立全面的安全意识,引导各岗位人员将安全隐患消除在萌芽状态,或在危险出现时,将损失减少到最低。同时,店长还要加强对克服服务管理。良好的客户服务是对专卖店提出的核心要求,也是与传统零售终端相比最明显的优势之一,它保证顾客在购买到满意商品的同时还享受到轻松愉悦的服务,有力地提高顾客满意度。
  c专卖店商品管理
  包括商品的分类管理、价格管理、储存管理、配送管理、保值管理、破损管理和跟进管理。具体内容本书前文已作过介绍。
  d专卖店促销管理
  专卖店店长要掌握促销的操作流程,明白如何组织管理促销活动。
  e专卖店运营督导
  指专卖店店长在日常工作过程中,要发现并改善专卖店各项工作的不足。

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